г. Петрозаводск, пр. К.Маркса, 14

Тел. +7 (8142) 76-48-35

г. Сортавала, ул. Садовая, 11

Тел. +7 (81430) 4-83-11

Русский English

V Фестиваль карельской калитки

V Фестиваль карельской калитки
Место проведения Сортавала
Ежегодный  Международный Фестиваль Калитки  проводится на территории гостиничного комплекса "Пийпун Пиха" г.Сортавала с 14:00 до 18:00. 

16 июня 2018 г. Фестиваль пройдёт в V раз.

Жители Карелии очень  гордятся одним из своих национальных блюд и отвели для него отдельный праздник. 
Это неудивительно, ведь маленькие открытые пирожки из ржаного пресного теста с различными начинками приходятся по вкусу абсолютно всем! 

Карельские женщины говорят «Kalittoa kyzyy kaheksoa», что буквально означает «Калитка просит восьмёрки». И действительно, чтобы испечь калитки, нужно восемь компонентов: ржаная мука, вода, простокваша, соль, молоко, масло, сметана и начинка. 

Отдавая дань традициям, повара и сегодня неукоснительно следуют многовековым рецептам. Калитки настолько популярны, что подаются к кофе за завтраком, к бульону или супу за обедом, к легкому вечернему салату за ужином и даже как закуска, в зависимости от используемых начинок. 

В программе праздника: вкусные и сувенирные ряды, калитки с разнообразными начинками, мастер-классы, концертная программа. 

Для туристских компаний (по предварительным заявкам, по тел. +79215261111) будет проводится мастер-класс по выпечке калиток.  

 
Добро пожаловать! Актуальная информация по мероприятию: http://vk.com/kalitka_sortavala



Яндекс.Метрика