В Угличе 20 июля состоится III Фестиваль «Углече поле», посвященный основанию города. Третий год подряд событие проходит в новом формате. Одной из основных площадок фестиваля станет «Кухня на углях». По одной из легенд считается, что название города Углича произошло от слова «уголь», поэтому эта площадка стала традиционной, органично вписалась в фестивальную программу и полюбилась угличанами и гостями города.
В течение дня все участники большого городского пикника отведают блюда из продуктов местного производства. Представители кафе и ресторанов города с 14.00 до 17.00 презентуют фирменные блюда, приготовленные на углях в режиме реального времени, поделятся рецептами и секретами приготовления. 
А в стейк-баттле, стартующем в 18:00, попробовать себя в роли шеф-повара сможет любой участник «Кухни на углях».
Угличская земля богата продуктами местного производства: перепелиные яйца, молочная и мясная продукция, свежие шампиньоны, минеральная вода. Проект «Кухня на углях» придуман именно для того, чтобы показать горожанам и гостям Углича все богатство угличской земли. Формат уличной еды еще только зарождается в Угличе, но однозначно получит свое дальнейшее развитие и на других городских событиях.
Площадка «Кухня на углях» расположится в сквере на Успенской площади 20 июля. Старт будет дан в 14:00.
С подробной программой фестиваля "Углече поле" можно ознакомиться на сайте угличфест.рф
